Jídlo jako kulturní fenomén odráží společenské hodnoty, identitu, třídu a mocenské vztahy prostřednictvím symboliky, rituálů, etikety i sezónních a náboženských…
Číst
Jídlo jako kultura a společenský rituál: sociální a antropologické aspekty
Jídlo funguje jako kulturní kód, který reflektuje sociální identitu, mocenské vztahy a tradice prostřednictvím chutí, rituálů a stolování. Formuje třídní…
Číst
