Alkány
- starší název parafíny
- jsou uhlovodíky s otevřeným řetězcem atomů uhlíku
- mezi atomy uhlíku jsou jednoduché vazby = nasycené uhlovodíky
- název je tvořen předponou a koncovkou –an (např.: metan, ethan, propan, butan)
- názvy pátého a dalších alkánů se tvoří pomocí číselné předpony + přípony -án
- obecný vzorec pro zápis alkánů je CnH2n+2.
| Počet C | Molekulový vzorec | Název |
| 1 | CH4 | metan |
| 2 | C2H6 | ethan |
| 3 | C3H8 | propan |
| 4 | C4H10 | butan |
| 5 | C5H12 | pentan |
| 6 | C6H14 | hexan |
| 7 | C7H16 | heptan |
| 8 | C8H18 | oktan |
| 9 | C9H20 | nonan |
| 10 | C10H22 | dekan |
Fyzikální vlastnosti:
- skupenství alkánů závisí na počtu uhlíků:
Ø 1 až 4 uhlíky: látky jsou plynné alkány
Ø 4 až 15 uhlíků: kapaliny
Ø alkány s více než 15 uhlíky jsou pevné látky
Vůně (zápach):
- plynné alkány jsou bez zápachu
- kapalné alkány s nižší teplotou varu mají vůni podobnou benzínu
- kapalné alkány s vyšší teplotou varu jsou bez zápachu
- tuhé alkány jsou bez zápachu
Rozpustnost:
- v vodě nerozpustné
- rozpustné v organických rozpouštědlech (např. ethanol, benzen apod. – rozpustnost pevných alkánů klesá s rostoucí molekulovou hmotností)
- plynné a tuhé alkány se rozpouštějí v kapalných alkánech
Se zvyšujícím se počtem uhlíků stoupá teplota tání a varu
- alkány jsou hořlavé látky
| Název alkánu | Teplota tání (°C) | Teplota varu (°C) |
| Metan | −182,6 | −161,6 |
| Ethan | −183,3 | −88,5 |
| Propan | −187,7 | −42,2 |
| Butan | −138,3 | −0,5 |
| Pentan | −127,7 | 36,1 |
Zástupci:
Metan (CH4)
ð Je to bezbarvý hořlavý plyn bez zápachu. Je surovinou pro výrobu vodíku.
ð Reaguje s halogenidy.
ð Z 99 % tvoří zemní plyn.
Ethan (CH3 – CH3)
ð V malém množství se vyskytuje v zemním plynu.
ð Převážně se získává z ropy.
ð Má podobné vlastnosti jako metan CH4.
Propan (CH3 – CH2 – CH3)
ð Získává se z ropy.
ð Ve směsi s butanem se plní do bomb a používá se k vaření a vytápění.
Benzín
- je směs uhlovodíků (alkánů) uspořádaných lineárně nebo rozvětveně
- směs benzínu se vzduchem se zapaluje jiskrou
- k porovnání vlastností benzínu se používá oktánové číslo – čím vyšší, tím kvalitnější benzín
- při nedokonalém spalování vzniká oxid uhelnatý, vysoce jedovatý plyn
