Maloobchod je typ obchodu a zahrnuje všechny aktivity spojené s prodejem zboží nebo služeb konečným spotřebitelům pro neobchodní užití. Maloobchodem nebo prodejnou je jakýkoli podnikatelský subjekt, jehož tržby plynou převážně z maloobchodního prodeje.
Každá organizace, která se zabývá tímto druhem prodeje (bez ohledu na to, zda je výrobcem, velkoobchodem nebo maloobchodem), vykonává činnost nazývanou maloobchod. Nezáleží na způsobu prodeje zboží nebo služeb (osobně, poštovními zásilkami, telefonickými objednávkami nebo prostřednictvím prodejních automatů) ani na místě prodeje (v obchodech, na ulici, v domácnostech spotřebitelů).
Typy maloobchodů
Maloobchodní prodej rozlišujeme:
- maloobchodní prodej v prodejnách
- prodej bez maloobchodních provozoven
- maloobchodní organizace
Maloobchodní prodej v prodejnách
Většinu maloobchodních prodejen ve všech státech lze zařadit do jedné z osmi následujících kategorií:
- specializovaný obchod nabízí úzký sortiment produktů s hlubokým sortimentem v rámci produktové řady
- obchodní dům nabízí široký sortiment několika produktových řad, obvykle konfekce, nábytku a potřeb pro domácnost. Nejznámějšími typy maloobchodů jsou obchodní domy.
- supermarket je velká samoobslužná prodejna specializující se na prodej zboží běžné spotřeby, jako jsou potraviny, textilní výrobky a potřeby pro domácnost
- obchod se smíšeným zbožím
- diskontní obchod
- obchod se zlevněným zbožím
- velkoprodejna (nákupní centrum)
- výstavní síň katalogového prodeje
Životní cyklus maloobchodu
Maloobchody, stejně jako výrobky, procházejí jednotlivými stádiemi růstu a poklesu, která lze popsat jako životní cyklus maloobchodu. Jedním z důvodů, proč se objevují stále nové druhy maloobchodního prodeje, je hypotéza maloobchodního kruhu. Tradiční typy maloobchodů obvykle nabízejí svým zákazníkům mnoho služeb a stanovují ceny zboží tak, aby pokryly své náklady. To vytváří příležitost pro vznik nových typů maloobchodního prodeje – například obchodů s levným zbožím, které sice prodávají s nižšími náklady a za nižší ceny, ale poskytují za to méně služeb a mají nižší prestiž.
Mnoho zákazníků využívá tradiční obchody k tomu, aby se rozhodli, co si chtějí koupit. Samotný nákup však realizují v obchodech s levným zbožím. Pokud obchody s levným zbožím zvýší svůj tržní podíl, začnou nabízet širší rozsah služeb a zlepšit úroveň svého prodeje. To vede ke zvýšení nákladů, protože musí najmout další prodejní síly. V důsledku toho musí zvýšit své ceny a stanou se z nich klasické obchody, které původně nahradily. Stávají se tak příliš drahými ve srovnání s novými typy obchodů, které prodávají s nízkými náklady a s malou obchodní marží.
Kategorie maloobchodů
Maloobchody pro většinu druhů zboží lze rozdělit do čtyř kategorií podle úrovně a rozsahu poskytovaných služeb:
- maloobchod se samoobsluhou
- maloobchod s vlastním výběrem
- maloobchod s omezeným rozsahem služeb
- maloobchod s plným rozsahem služeb
Prodej bez maloobchodních provozoven
I když se většina zboží a služeb prodává v prodejnách, stále rychleji roste obchodování bez prodejen, dokonce rychleji než prodej v prodejnách. V dnešní době tento způsob představuje 12 % z celkového prodeje.
Maloobchodní organizace
Maloobchodní organizace se vyznačují ekonomičtější velikostí a tím i větší kupní sílou, širším výběrem značek a lépe vyškolenými prodejci. Existuje pět hlavních typů maloobchodních organizací:
- obchodní společnosti
- dobrovolné sdružení obchodníků
- družstva obchodníků
- družstva spotřebitelů
- maloobchody založené na principu franšízy a obchodní konglomeráty
Marketingové řízení obchodu
Manažer maloobchodu se snaží najít nové marketingové strategie, které by udržely a přilákaly zákazníky. Tato činnost se nazývá marketingové řízení obchodu. V minulosti si maloobchod udržoval zákazníky tím, že se nacházel na vhodném místě, nabízel výjimečný nebo specializovaný sortiment zboží, poskytoval širší rozsah nebo lepší kvalitu služeb než konkurence. V dnešní době většina maloobchodů nabízí podobný sortiment.
