Semeno
– rozmnožovací orgán rostliny
– vytváří se po oplození květu
– vzniká z vajíčka uloženého v pestíku
Funkce semen:
ð chrání oplodí
ð obaluje oplodí
ð umožňuje rostlinám klíčit za vhodných podmínek
Lidé používají semena a plody jako potravu, k výrobě různých produktů (zejména potravinářských), výrobě léčiv…
Stavba semene:
osemení – ochranná vrstva semene, chrání zárodek semene. Osemení vzniká z obalu vajíčka.
zárodek – tvoří základ kořene, základ stonku a základ listů.
klíčící listy – obsahují zásobu živin pro růst zárodku a mladé rostliny. Podle počtu klíčících listů rostliny dělíme na jednoklíčnolisté a dvouklíčnolisté.
základ mladé rostliny – rozeznáváme na něm kořínek, základ stonku a první listy
výživné pletivo (zásobní pletivo) – může být i součástí zárodku (je např. také v klíčících listech), obsahuje výživné látky – škrob, cukry, tuky, bílkoviny, zabezpečuje výživu mladé rostlinky v prvním období jejího vývoje
Rozdělení semenných rostlin
Podle uložení semen v plodu:
ð nahosemenné rostliny – vajíčka nemají ukrytá v pestíku a semena nemají ukrytá v plodu – jehličnany, cykasy, ginkó
ð krytosemenné rostliny – vajíčka mají ukrytá v semeníku pestíku a semena jsou ukrytá v plodu
Podle počtu klíčících listů:
ð dvojklíčnolisté rostliny – při klíčení mají dva klíčící listy – fazole, mrkev, buk, jabloň… (další znaky: hlavní kořen a postranní kořeny, cévní svazky v stonku uspořádané v kruhu, síťovitá žilnatina na listech)
Klíčení fazole – dva klíčící listy
ð jednoklíčnolisté rostliny – při klíčení mají jeden klíčící list – trávy, obilniny, rostliny s cibulí (další znaky: svazkovité kořeny, rozptýlené cévní svazky ve stonku, paralelní žilnatina listů)
Klíčení kukuřice – jeden klíčící list
Klíčení semene
Klíčení – proces, při kterém ze semene vyroste mladá rostlinka. Některá semena jsou schopná vyklíčit ihned po dozrání, jiná až po určité době klidu či splnění jiných podmínek (např. průchod trávicím traktem živočichů). Energie na klíčení se čerpá z výživného pletiva.
Podmínky klíčení semen:
Ø vlhkost (voda) – semena jsou většinou velmi suchá, před klíčením musí nasát vodu, aby se proces klíčení vůbec zahájil; pokud se klíčení začne a nastane nedostatek vody, semeno většinou uhyne a již nikdy nevyklíčí
Ø kyslík (vzduch) – semena potřebují při klíčení kyslík k dýchání
Ø teplota – různé druhy rostlin mají odlišné požadavky na teplotu klíčení, většina semen klíčí při teplotě 16–24 oC, ale některá semena musí projít mrazem nebo ohněm, aby vůbec vyklíčila
Ø světlo a tma – většina semen nemá zvláštní nároky na světlo či tmu během klíčení, ale mnohá semena nevyklíčí při nedostatku světla (lesní a pralesní rostliny), protože i mladá rostlinka by pak měla nedostatek světla a byla by odsouzena k zániku
Rozšiřování plodů a semen:
o zvířata a člověk – přichycení na srst nebo oděv pomocí háčků – lopuch, dužnaté plody – zvíře je sní i se semeny, která pak vyloučí trusem na jiném místě…
o vítr – pampeliška, javor, bříza (plody jsou lehké, mají křidélka nebo chmýří)
o voda – olše, topol, kokosovník (zejména plody a semena rostlin rostoucích na březích vodních toků a nádrží)
o vlastní silou – netýkavka (plod vystřelí semena do okolí)
