Výroba a odbyt
Typy výroby
Pod pojmem typ výroby rozumíme souhrn technologických znaků výroby, které vyplývají z charakteristických rysů a technickohospodářské funkce vyráběných výrobků. Jde vlastně o organizační formu výroby charakterizovanou prostřednictvím množství stejné nebo stejnorodé výroby. Typ výroby ovlivňuje celkovou výrobní činnost podniku zejména v následujících oblastech:
- ovlivňuje volbu technologie výroby, strojního zařízení, různých nástrojů, přípravků apod.,
- působí na formy organizace výroby,
- předurčuje míru podrobnosti konstrukční a technologické přípravy a rozsah prací souvisejících s vypracováním technologického postupu,
- od typu výroby závisí přímo celá organizace řízení výroby (zakládání dílen, rozsah řídícího aparátu, metody operativního řízení apod.),
- ovlivňuje kvalifikační strukturu pracovníků,
- jednotlivé typy výroby ovlivňují ekonomické výsledky výroby, což se projevuje ve stupni využívání strojního zařízení, výrobním cyklu, produktivitě práce a výši nákladů.
Základním kritériem je míra opakovatelnosti výroby. Podle tohoto kritéria rozlišujeme:
1. Hromadný typ výroby
Převládá výroba jednoho nebo malého počtu výrobků vyráběných ve velkém množství. Charakterizuje se:
- vysokou mírou opakovatelnosti,
- vysokým stupněm stálosti výrobního programu,
- využíváním speciálních výrobních zařízení určených pro jeden druh výrobků,
- dokonale a podstatně rozdělenou prací (což se odráží ve vysoké specializaci pracovníků),
- vysokou úrovní technické přípravy výroby a její podrobnou dokumentací,
- vysokou úrovní organizace práce a výroby,
- vysokým stupněm mechanizace a automatizace výroby, což vytváří předpoklady pro uplatnění progresivních technologií a zavedení pásové výroby.
2. Sériový typ výroby (nejčastější)
Jedná se o zhotovování více výrobků za sebou v omezeném počtu (sériích) na stejných nebo různých výrobních zařízeních. Hlavní charakteristiky sériové výroby jsou:
- výrobek je svým charakterem podobný výrobku hromadné výroby, přičemž při výrobě omezeného množství lze zdůraznit individualitu výrobku a lépe přizpůsobit požadavkům trhu,
- technická příprava výroby je podobná hromadné výrobě, avšak není tak podrobně zpracovaná vzhledem k šíři sortimentu a rozsahu výroby,
- rozdělení práce je v menší míře než u hromadné výroby, což se projevuje univerzálností práce pracovníků,
- ve větší míře se využívají univerzální stroje a nástroje, které je možné po menších úpravách přizpůsobit k výkonu jiné práce,
- technická základna je obvykle na nižší úrovni než u hromadné výroby,
- nižší je také úroveň produktivity práce,
- organizace výrobního procesu je složitější a nákladnější,
- výrobky se vyrábějí v sériích a součásti výrobků se do výroby zadávají v dávkách.
Sériová výroba může být:
- velkosériová – nejvyšší stupeň sériové výroby, která svými charakteristikami a ekonomickými dopady nejvíce přibližuje hromadné výrobě,
- střednosériová – ekonomicky méně výhodná vzhledem k rostoucím nákladům výroby a nižší produktivitě práce v porovnání s velkosériovou výrobou,
- malosériová – vzhledem k nízké opakovatelnosti výroby a ekonomickým dopadům se blíží kusové výrobě.
3. Kusový typ výroby
Charakterizuje se neopakovatelností jednotlivých druhů výrobků a prací, případně opakovatelností po delším časovém intervalu. Dochází k častému střídání výroby různých výrobků a vykonávání různorodých prací. Tento typ výroby má tyto zvláštnosti:
- jednotlivé hotové výrobky se liší, každý výrobek představuje nový druh odpovídající představě budoucího uživatele,
- každý výrobek vyžaduje samostatnou technickou přípravu výroby, která je velmi náročná, rozsáhlá a nákladná,
- časté obměny a přestavby pracovišť či úpravy strojů vyžadují zvýšenou spotřebu času a přerušení práce,
- pracovníci vykonávají různorodé práce, což vede k jejich univerzálnosti a vyžaduje vysokou kvalifikaci,
- nejnižší technická úroveň výroby,
- vysoké náklady spojené se skladováním materiálu a vysokou rozpracovaností výroby,
- nerovnoměrné využívání výrobních zařízení.
Odbyt
Jde o souhrn činností, jejichž cílem je realizovat na trhu výrobky či služby, například průzkum trhu a potřeb, činnosti zaměřené na podporu prodeje (reklama, propagace, cenotvorba, prodej, tvorba distribučních cest, výrobková a sortimentová politika), ale také souhrn činností zaměřených na poskytování podpory zákazníkům po prodeji, jejichž účelem je zvýšení nebo zachování hodnoty výrobku (instruktáž, instalace, dodávky náhradních dílů, opravy, servis apod.).
