Název článku:
Operační plánování a plánování operací
Obsah článku:
Plánování operací je důležité vnímat z pohledu časových úseků plánování.
Typy plánování
- strategické plánování – (2-5 a více let) – týká se rozhodnutí o dlouhodobých investicích do zařízení a strojů, které určují kapacitu organizace; musí být schváleno na velmi vysokých úrovních organizace; rozhodnutí musí být přijata na základě dlouhodobé prognózy budoucnosti (prognostické přístupy).
- celkové (souhrnné) plánování – (1-2 roky) – přizpůsobení operačních kapacit organizace předpokládané úrovni poptávky v následujících 12-24 měsících; v této fázi není možné pracovat s problematikou sortimentu.
- hlavní výrobní plán – (3-6 měsíců) – termín se obecně používá pro sestavení podrobného plánu operací; má ukázat, jak budou objednávky (nebo prognózy objednávek) každý týden naplněny pro každý produkt; cílem je vytvořit reálný časový harmonogram.
- plánování činností – (1-4 týdny) – specifikace jednotlivých pracovních úkolů v pracovních jednotkách (skupinách, jednotlivcích nebo strojích); stanovení začátku a ukončení jednotlivých prací a také pohybu mezi různými fázemi operačního procesu; výsledkem bude denní rozpis činností pro všechny operační zdroje.
- expedice – (reálný čas) – jeden z termínů používaných pro operativní zásahy do každodenních činností operací jako reakce na krátkodobé požadavky (absence pracovníků, nedostatek materiálu, poruchy zařízení); jedná se o činnosti tradičně vykonávané například na úrovni mistrů.
Problémy s plány
- Každý plán může být tak dobrý, jak dobré byly informace, které sloužily jako podklad pro jeho sestavení.
- Nejistota prognózy (plánu) je úměrná časovému horizontu plánování. Proto u dlouhodobějších plánů existuje tendence plánovat s tolerancemi.
- Plánem tlačíme lidi, aby plán plnili, ale zároveň i řešili problémy.
Plánování a kontrola vstupů
Plánování operací je úzce propojeno s kontrolou vstupů a kontrolou kapacit.
- Lidé – jako personál (ti, kteří se netransformují), jako zákazníci (ti, kteří jsou transformováni)
- Materiál – (transformovaný nebo pouze spotřebovaný) – náklady na zásoby (ale i například olej na mazání strojů)
- Informace – jako vstup do transformace nebo pouze využité v procesu (IT)
- Zařízení – nespotřebují se okamžitě, ale během mnoha let. Obvykle není možná rychlá změna těchto kapacit – zařízení, stroje atd.
Strategie pro plánování a kontrolu
Plánování a kontrola kapacit („úzká místa“ – co nás nejvíce ohrožuje, načasování zvýšení kapacity) jsou operace, které jsou limitující; při plánování je důležité, že neplánujeme přes hmotné jednotky (ks, m, l, …) – u těchto jednotek je riziko, protože každá má odlišné parametry – proto základní strategie operačního plánování plánujeme raději přes jednotky času (jak lidé, tak i stroje mají fond pracovního času).
Plánování a kontrola kapacit
- Kapacita každé operace závisí na zpracovatelské schopnosti zařízení a lidí, na délce doby jejich provozu a na dosažené úrovni efektivity. Za jak dlouho se která operace provede.
- Fond pracovního času lidí je stanovitený (pracovní doba, přestávky, dovolená) – lze jej tedy určit.
- Lze určit časový fond strojů (opravy, mazání strojů atd.)
- Obtížnější je stanovit normativní čas na každý výrobek (to je často velké úskalí v organizaci, ale ve světě jsou tyto normy dobře zpracované)
- Nejnižší průměrné náklady na jednotku je možné obvykle dosáhnout při využívání zařízení na úrovni maximální kapacity.
Základní strategie operačního plánování
Plánování je úspěšné, pokud je založené na věrohodných jednotkách. Náklady na jednotku produkce by měly klesat s rostoucím objemem produkce. Fixní náklady na jednotku klesají s růstem produkce.
- Následování poptávky: do plánu zařadíme to, co máme potvrzené objednávkou (používá se ve firmách finančně slabších, které si nemohou dovolit vyrábět na sklad; výhodou je, že nezůstane zboží ve skladu; velkou devizou je naplnění očekávání zákazníků; nevýhodou je, že někdy máme kapacity vytíženy více, jindy méně).
- Konstantní kapacita: do plánu zařadíme vždy stejný objem produkce (firma je dostatečně stabilní, produkuje zboží, které lze prodávat i v budoucnu – tzv. chlebové zboží; někdy se vyrábí více na sklad, protože zákazníci požadují méně, jindy se vyrábí méně na sklad; vždy existuje odchylka mezi tím, co jsme schopni vyrobit, a tím, co zákazníci požadují během roku).
Účelnost a účinnost operací
Při plánování operací je třeba brát v úvahu jak účelnost, tak účinnost operací.
- Účelnost operace – vyrobit kvalitně a včas
- Účinnost operace – zajistit dobrou ekonomiku – uspokojit potřeby zákazníků i potřeby manažerů
