ZISK A PŘÍSPĚVKOVÝ ZISK VÝROBKU
Neoddělitelnou součástí hodnocení výsledků podnikání je také hodnocení předmětu podnikání, tedy hodnocení výrobků či poskytovaných služeb. K tomu jsou nezbytné výrobkové ukazatele. Základem je kalkulace výrobku, výrobkový zisk a příspěvkový zisk výrobku. Zejména příspěvkový zisk má velkou vypovídací schopnost pro hodnocení výrobků a rozhodování o sortimentu výroby.
Kalkulace nákladů se skládá ze dvou skupin nákladů: přímých (jednotkových) nákladů a režijních nákladů. Přímé náklady jsou charakteristické svou variabilitou, tj. jejich objem se mění v závislosti na změně objemu výroby. Část objemu režijních nákladů závisí na objemu výroby, tedy variabilní režie (zejména výrobní režie). Část režijních nákladů se za určité období nemění – fixní režie (zejména správní režie). Existují také položky režijních nákladů kombinované, tj. obsahující jak variabilní, tak fixní složku nákladů. Problém fixnosti a variability nákladů je známý, avšak v praxi málo využívaný. Kalkulace nákladů, která absorbuje všechny náklady podniku podle kalkulačního vzorce, se nazývá úplná kalkulace nákladů výrobku. Kalkulace, která obsahuje variabilní náklady, tj. přímé náklady a variabilní část režie, se nazývá neúplná kalkulace nebo kalkulace variabilních nákladů.
Porovnáním úplných vlastních nákladů výrobku (úplná kalkulace) s jeho prodejní cenou získáme zisk výrobku. Obecnou snahou podnikatele je zvyšovat celkový objem zisku. Jednou z cest růstu celkového zisku je zvyšování objemu realizace. Zde může vzniknout chybný předpoklad, že vynásobením fyzického objemu realizace výrobkovým ziskem obdržíme celkový zisk z realizace konkrétního výrobku (například když je zisk výrobku 10 Kč při realizaci 1000 ks, bude zisk 10 000 Kč, při realizaci 1500 ks bude zisk 15 000 Kč atd.). Změny objemu realizace konkrétního výrobku, což je v tržní ekonomice běžný jev (přizpůsobení se potřebám a požadavkům trhu), mění strukturu úplné kalkulace. Zvyšováním objemu výroby a realizace se snižuje podíl fixních režijních nákladů v kalkulaci, naopak snížením objemu výroby roste podíl fixních režijních nákladů. Tím se mění i ukazatel výrobkového zisku.
Příspěvkový zisk je částka, kterou výrobek, služba nebo vnitropodniková organizační jednotka přispívá ke krytí fixních nákladů při tvorbě zisku. Při výpočtu příspěvkového zisku výrobku je výrobek zatížen pouze ovlivnitelnými (variabilními) náklady, fixní náklady se převádějí do podnikových výsledků hospodaření. Používá se zde kalkulace variabilních nákladů. Příspěvkový zisk vyjadřuje prodejní úspěch výrobku.
Kalkulace a rozpočtování nákladů
