Maloobchod je typ obchodu a zahrnuje všechny aktivity spojené s prodejem zboží nebo služeb konečným spotřebitelům pro neobchodní použití. Maloobchodem nebo prodejnou je jakýkoliv podnikatelský subjekt, jehož tržby plynou převážně z maloobchodního prodeje.
Každá organizace, která se zabývá tímto druhem prodeje (ať už je výrobcem, velkoobchodem nebo maloobchodem), vykonává činnost nazývanou maloobchod. Nezáleží na tom, jakým způsobem se zboží nebo služby prodávají (osobně, poštovními zásilkami, telefonickými objednávkami nebo pomocí prodejních automatů) ani kde se prodávají (v obchodech, na ulici, v domácnostech spotřebitelů).
Typy maloobchodů
Maloobchodní prodej rozlišujeme:
- maloobchodní prodej v prodejnách
- prodej bez maloobchodních provozoven
- maloobchodní organizace
Maloobchodní prodej v prodejnách
Většinu maloobchodních prodejen ve všech zemích lze zařadit do jedné z osmi následujících kategorií:
- specializovaný obchod nabízí úzký soubor produktů s hlubokým sortimentem v rámci produktové řady
- obchodní dům nabízí široký sortiment několika produktových řad, zpravidla konfekce, nábytku a potřeb pro domácnost. Nejznámějšími typy maloobchodů jsou obchodní domy.
- supermarket je velká samoobslužná prodejna, která se specializuje na prodej zboží běžné spotřeby, jako jsou potraviny, textilní výrobky a potřeby pro domácnost
- obchod se smíšeným zbožím
- diskontní obchod
- obchod s levným zbožím
- velkoprodejna (nákupní centrum)
- výstavní síň katalogového prodeje
Životní cyklus maloobchodu
Maloobchody stejně jako výrobky procházejí jednotlivými fázemi růstu a poklesu, které lze popsat jako životní cyklus maloobchodu. Jedním z důvodů, proč se objevují stále nové typy maloobchodního prodeje, vyplývá z hypotézy maloobchodního kruhu. Tradiční typy maloobchodu obvykle nabízejí svým zákazníkům mnoho služeb a stanovují ceny zboží tak, aby pokryly své náklady. To vytváří příležitost pro vznik nových typů maloobchodního prodeje – například obchodů s levným zbožím, které sice prodávají za nižší náklady a ceny, ale poskytují za to méně služeb a mají nižší prestiž.
Mnoho zákazníků využívá tradiční obchody k tomu, aby se rozhodli, co si chtějí koupit. Samotný nákup však realizují v obchodech s levným zbožím. Pokud obchody s levným zbožím zvýší svůj podíl na trhu, začnou nabízet širší rozsah služeb a zlepšovat úroveň svého prodeje. To vede k růstu nákladů, protože musí zaměstnat další prodejní síly. V důsledku toho musí zvýšit své ceny a přemění se zpět na klasické obchody, které původně nahradily. Stanou se tak příliš drahými v porovnání s novými typy obchodů, které prodávají s nízkými náklady a nízkou obchodní marží.
Kategorie maloobchodů
Maloobchody pro většinu druhů zboží lze rozdělit do čtyř kategorií podle úrovně a rozsahu poskytovaných služeb:
- maloobchod se samoobsluhou
- maloobchod s vlastním výběrem
- maloobchod s omezeným rozsahem služeb
- maloobchod s plným rozsahem služeb
Prodej bez maloobchodních provozoven
Ačkoliv se většina zboží a služeb prodává v prodejnách, stále rychleji se rozvíjí obchodování bez prodejen, dokonce rychleji než prodej v prodejnách. V současnosti tento způsob představuje 12 % z celkového prodeje.
Maloobchodní organizace
Maloobchodní organizace se vyznačují ekonomičtější velikostí a tím i větší nákupní silou, širším výběrem značek a lépe proškolenými prodejci. Existuje pět hlavních typů maloobchodních organizací:
- obchodní společnosti
- dobrovolná sdružení obchodníků
- družstva obchodníků
- družstva spotřebitelů
- maloobchody založené na bázi franchisingu a obchodní konglomeráty
Marketingové řízení obchodu
Manažer maloobchodu se snaží nalézt nové marketingové strategie, které by udržely a přilákaly zákazníky. Tato činnost se nazývá marketingové řízení obchodu. V minulosti si maloobchod udržoval zákazníky tím, že byl situován na vhodném místě, nabízel výjimečný nebo specializovaný sortiment zboží a poskytoval širší rozsah nebo lepší kvalitu služeb než konkurence. V dnešní době nabízí většina maloobchodů podobný sortiment.
