OBALY A BALENÍ ZBOŽÍ

Cíle balení:

• uchování kvality zboží
• prodloužení trvanlivosti zboží

Obaly chrání před působením mechanických, klimatických a biologických vlivů a bez nich by taková ochrana nebyla možná. Umožňují racionální přesun zboží. Jsou osu logistického systému, dopravy, manipulace, odbytu a spotřeby. Obal je nositelem důležitých informací pro všechny účastníky materiálového toku, čímž umožňuje jejich vzájemnou komunikaci. Mezi negativní faktory obalů patří jejich dopady na životní prostředí. Je nutné říci, že obaly jsou škodlivé pro životní prostředí a z tohoto hlediska je narušené životní prostředí daň lidstva za vlastní blahobyt. Největší výhrady jsou vůči plastovým obalům. Důsledky vyloučení plastů z obalové techniky nahrazením jinými materiály jsou:

• hmotnost obalových materiálů by se zvýšila čtyřnásobně
• následoval by drastický nárůst nákladů a spotřeby při přepravě a manipulaci
• spotřeba papíru, kartonu a lepenky by se zvýšila o 52 %, skla o 21 % a kovů o 51 %, což by znamenalo dvojnásobné zvýšení nákladů na obaly, které by se projevilo ve zvýšení nákladů spotřebitele, tedy v ceně obalů
• zvýšil by se také objem odpadu, což by mělo zásadní dopady na životní prostředí (vzrostl by na 256 %, po stlačení při dopravě na 213 %, spotřeba energie by vzrostla na 201 %)
• podmínky lze zlepšit použitím vratných a recyklovatelných materiálů

Úkolem balení je po ukončení výrobního procesu vytvořit pro výrobky podmínky pro hospodárné skladování, přepravu, manipulaci a ochranu výrobku před vlivy vnějšího prostředí. Balení však zároveň zajišťuje splnění hygienických, estetických a ekologických požadavků spotřebitele a společnosti.

Obalovým materiálem je zejména:

• papír (s plošnou hmotností do 150 g/m²)
• karton (s plošnou hmotností 180–250 g/m²)
• lepenka (s plošnou hmotností nad 250 g/m²)

Papír: lze natírat, impregnovat a vrstvit. V obchodním oběhu rozlišujeme balicí papíry, nepremastitelné a upravené speciální papíry. Mezi balicí papíry patří:

• sulfátové papíry: jsou hnědé barvy, pevnější, odolné vůči teplu (např. papírová sáčky a pytle)
• sulfitové papíry: jsou bílé barvy, používají se např. na balení mouky, cukru atd.

Nepremastitelné papíry získáváme ze sulfitových papírů působením kyseliny sírové (H₂SO₄). Patří sem např. pergamenový papír.

Upravené papíry jsou papíry odolné vůči vodě, vodní páře, plynům, tukům, olejům a organickým rozpouštědlům. Získávají se nejčastěji natíráním, obvykle silikonem (například jutová tkanina), nebo impregnací (tenká hliníková fólie).